Decoratieve ham

Afgelopen week kocht ik ham bij Albert Heijn. Op het oog gelijk aan die welke ik al jaren koop. Een overcreatieve geest vond het nuttig, wellicht voor de suikerminnende consument, glucosestroop toe te voegen aan het product. De ham is daarmee onbruikbaar voor verdere verwerking. Ik daag een ieder uit met dit product een uitsmijter te creëren. Je kunt het resultaat samen met de koekenpan ter decoratie aan de muur hangen.

Ik mag hopen dat de grootgrutter terugkeert op haar dwaling en deze vleeswaar in de vertrouwde samenstelling weer de schappen doet vinden, zodat wij thuis, zoals vanouds, tosti’s, uitsmijters, pannenkoeken en andere lekkernijen met een betaalbare en smakelijke ham kunnen bereiden.

Ian Pontis (c) 2014

+++